Dahlien

DIE KULTUR VON SCHNITTDAHLIEN

praktische tipps für
•             die auswahl der richtigen sorte
•             eine gelungene kultur(planung)
•             die produktion hochwertiger schnittblumen

Die richtige Wahl von Sorte und Blütezeitpunkt
Sortenwahl
Die Auswahl geeigneter Sorten ist die Grundlage für Erfolg. Als Schnittblume ist die Dahlie wegen ihrer vielen leuchtenden Farben beliebt. Ihre eingeschränkte Haltbarkeit war immer ein hemmender Faktor beim Verkauf von Dahlien als Schnittblumen. Die Züchtung hat jedoch Fortschritte gemacht. In den letzten Jahren kamen mehrere Sorten mit guter Haltbarkeit dazu. Wichtige Eigenschaften sind Blütenreichtum, Blütenform, Blütenfarbe, lange, kräftige Stiele und nur wenige seitliche Verzweigungen. Viele Sorten dürfen nicht zu roh geerntet werden, da die Blüte sonst in der Vase nicht aufgeht. Manche Sorten können dagegen roh geerntet werden. Ein Beispiel dafür ist die Serie “Karma”. Diese Serie Schnittdahlien ist 7 bis 12 Tage in der Vase haltbar. Achten Sie bei der Sortenwahl für die Gewächshauskultur besonders auf den Pflanzenaufbau. Wählen Sie Sorten mit kräftigen Stielen und mäßiger Gewächsentwicklung. Alle gängigen Sorten mit all ihren spezifischen Eigenschaften können Sie im IBC Picture Book Zomerbloeiende Bolgewassen (IBC Bildband Sommerblühende Zwiebelgewächse) finden.

Pflanzmaterial
Entscheiden Sie sich für Dahlien einer Sorte. Dahlien einer Sorte wurden vegetativ vermehrt. Der Vorteil ist, dass die Pflanzen einer Sorte in Hinsicht auf Blüte, Wuchs und Farbe identisch sind. Die Knollengrößen I und II eignen sich für die Kultur von Schnittdahlien. Knollengröße II hat ein Gewicht von 50 bis 100 Gramm. Ab 100 Gramm ist es Knollengröße I. Die Pflanzdichte bei Knollengröße I ist niedriger als bei Knollendichte II, da mehr Vegetationspunkte vorhanden sind. Verwenden Sie jedes Jahr neue Knollen, so dass Sie mit gesundem Ausgangsmaterial beginnen.
Lagerung
Stimmen Sie den Pflanzzeitpunkt mit dem Lieferanten ab, so dass die Knollen erst kurz vor dem Pflanzen geliefert werden. Kurzzeitiges Lagern nach der Lieferung aus den Niederlanden ist möglich, falls die Lagerungsbedingungen gut sind: Lagerung bei einer Temperatur von 7 bis 9°C bis zum Pflanzen. Dabei darf die Luftfeuchtigkeit nicht zu niedrig oder zu hoch sein. Die Knollen trocknen sonst zu sehr aus oder es können Schimmelerkrankungen auftreten. Die Knollen lassen sich in Kisten oder Behältern unter einer Abdeckplane oder in einem absolut zugluftfreien Schuppen gut aufbewahren.

Dahlien gibt es in vielen Sorten und Größen
Die Schnittdahlien sind durch Kreuzungen entstanden und werden auf Grund von Form und Zusammensetzung der Blüte folgendermaßen unterteilt:
1 Dekorative Dahlien
Dekorative Dahlien sind völlig gefüllt. Die Zungenblüten sind breit und entlang der Längsachse des Blütenblattes einigermaßen nach außen oder innen aufgerollt. Die Spitzen der Zungenblüten sind gewöhnlich flach oder etwas gewellt, eventuell spitz. Die Höhe variiert von 40 bis 130 cm.
2 Ball-Dahlien
Ball-Dahlien sind völlig gefüllt und kugelförmig oder von oben etwas abgeflacht. Die Spitzen der Zungenblüten sind stumpf oder rund, sie sind spiralförmig angeordnet und sind über die Hälfte entlang der Längsachse der Zungenblüten nach innen aufgerollt. Die Höhe variiert von 80 bis 100 cm.
3 Pompon-Dahlien
Pompon-Dahlien haben dieselben Blüten wie die Ball- Dahlien, sind aber kugelförmiger und kleiner im Umfang. Die Zungenblüten sind entlang der gesamten Längsachse der Blütenblätter nach innen gerollt. Die Höhe variiert von 80 bis 100 cm.
4 Kaktus-Dahlien
Kaktus-Dahlien sind völlig gefüllt. Die Zungenblüten sind im Allgemeinen spitz, und meistens sind die Zungenblüten schmal und bis über die Hälfte der Längsachse nach außen gerollt. Die Zungenblüten sind gerade oder aber zum Zentrum der Blüte hin gebogen. Die Höhe variiert von 40 bis 120 cm.
5 Semikaktus-Dahlien
Semikaktus-Dahlien sind völlig gefüllt. Die Zungenblüten sind im Allgemeinen spitz und bis zur Hälfte der Längsachse oder weniger nach außen gerollt. Die Zungenblüten sind breit an der Basis und gerade oder aber etwas zum Zentrum der Blüte hingebogen. Die Höhe variiert von 40 bis 120 cm.

Mit frischer Erde und guten Nährstoffen das beste Wachstum
Erde
Verwenden Sie bei der Kultur von Schnittdahlien jedes Jahr frische Erde, um das Krankheitsrisiko einzudämmen. Wenn man nicht auf frische Erde zurückgreifen kann, stellt alljährliches Dampfsterilisieren eine gute Alternative dar. Dahlien wachsen in jedem Boden. Der ideale Säuregrad ist ein pH-Wert von 6 bis 7. Durch die Verwendung von Kalk lässt sich der pH-Wert erhöhen. Eine gut durchlässige Erde ist wichtig, so dass bei großen Niederschlagsmengen das Regenwasser rasch versickert. Dies beugt einem Faulen der unterirdischen Teile vor. Eine Dahlie hat eine große Blattoberfläche und dadurch verdunstet sie viel Wasser. Dieses Wasser kann nur mit den Wurzeln aufgenommen werden, wenn der Feuchtigkeitsgrad der Erde gut ist. Kontrollieren Sie darum regelmäßig dieFeuchtigkeit der Erde. Nehmen Sie Erde aus Wurzelnähe und kneten sie diese zwischen den Handflächen zu einer kleinen Kugel. Wenn die Kugel beim Öffnen der Handflächen auseinander fällt, ist die Erde zu trocken. Geben Sie regelmäßig kleine Wassermengen, z.B. mit Bewässerungsschläuchen im Kulturbeet. Feuchtigkeitsmangel verursacht ein träges Wachstum, nur wenige Blüten und eine gelbliche Verfärbung des Blattes.

Nährstoffe
Kali und Phosphat müssen ausreichend in der Erde vorhanden sein. Für diese Nährstoffelemente muss man nach einem normalen Nährstoffniveau in der Erde streben. Mit Hilfe einer Bodenanalyse kann man den Kalk- und Phosphatgehalt in der Erde bestimmen lassen. Wenn der Phosphatgehalt der Erde zu niedrig ist, muss vor dem Pflanzen Phosphatdünger ausgestreut werden. Kali kann auch vor dem Pflanzen gestreut werden. Vermischen Sie Kali und Phosphat gründlich mit den oberen 15 cm Erde. Mit Stickstoff lässt sich während der Wachstumsphase die Entwicklung der Pflanzen lenken. Man achte darauf, dass die Pflanzen schön grün bleiben, und strebe nach einem dauerhaften Wachstum von Blatt und Blüte. Ein Stickstoffmangel führt zu kurzen Pflanzen mit fahlem Blatt. Zu viel Stickstoff führt zu Pflanzen mit weichem Gewebe. Bemühen Sie sich um ein gutes Gleichgewicht. Streuen Sie regelmäßig kleine Mengen Stickstoff aus. Eine Stickstoffanalyse der Erde während der Wachstumssaison vermittelt einen Einblick in den Stickstoffvorrat, so dass man gezielt dazudüngen kann.

Blütezeitraum
Der Blütezeitraum unter niederländischen Bedingungen liegt zwischen Ende Juni und Ende September. Im Gewächshaus beginnt die Ernte der Blumen früher. Im Herbst bedeutet der erste Nachtfrost im Freiland das Ende der Erntesaison. Bei Glashauskultur bedeutet Nachtfrost im Herbst nicht das Ende. Es können allerdings Qualitätsprobleme durch Lichtmangel und Schimmelbefall in Folge der hohen Luftfeuchtigkeit auftreten.
Eine gute Vorbereitung als Grundlage für den Erfolg

Pflanzzeitraum
Dahlien gedeihen am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 25°C. Wegen ihrer Herkunft (Mexiko) sind sie nicht winterhart; die Pflanzen vertragen keinen Frost. Nachtfrost nach dem Pflanzen der Knollen ist kein Problem. Erst wenn die Vegetationspunkte aus der Erde herauskommen, tritt bei Nachtfrost Schaden auf. Zwei Wochen nach dem Pflanzen erscheinen die Vegetationspunkte über dem Boden. Stimmen Sie den Pflanzzeitpunkt daher auf den Zeitraum ab, in dem das Nachtfrostrisiko vorbei ist. Unter niederländischen Bedingungen kann man bei einer Kultur im Freien im Mai oder Juni pflanzen. Im Gewächshaus kann man früher pflanzen, weil dort kein Nachtfrost auftritt. Pflanzen Sie unter niederländischen Bedingungen die Knollen im Februar oder März im Gewächshaus.

Pflanzdichte
Die Pflanzdichte variiert von 6 bis 8 Knollen pro m2. Die Pflanzdichte ist je nach Sorte und Knollengröße unterschiedlich. Pflanzen Sie weniger Knollen pro m2 bei Sorten mit kräftigem Wuchs. Bei Sorten mit schlankem Wuchs ist eine höhere Pflanzdichte erwünscht. Knollengröße II hat nicht so viele Vegetationspunkte wie Knollengröße I, wodurch die Pflanzdichte höher ist. Ein zu dichtes Pflanzen kann die Qualität negativ beeinflussen.

pflanzdichte pro m2	knollengrösse I	knollengrösse II
Kräftiger Wuchs	6	6 bis 8
Schlanker Wuchs	6 bis 8	8

Pflanzen
In den Niederlanden werden Knollen in 1,50 Meter breite Beete gepflanzt, wovon 45 cm die Breite des Pfades sind. Drei Reihen pro Beet mit einem Reihenabstand von 35 cm sind zu empfehlen. Pflanzen Sie pro laufenden Meter 3 bis 4 Knollen. Die Pflanzdichte beträgt dann 6 bzw. 8 Knollen pro m2. Stimmen Sie die Pflanztiefe auf die Größe der Knollen ab. Bedecken Sie den Rand der Knollen, an dem die Vegetationspunkte sind, mit 2 bis 3 cm Erde.
Beginnen Sie ohne Unkraut: der erste Gewinn

Unkrautbekämpfung
Unkraut bei Dahlien lässt sich mit Herbiziden bekämpfen. Wenn die Dahlien den Boden völlig bedecken, ist keine Unkrautbekämpfung mehr nötig. Beginnen Sie mit einem unkrautfreien Pflanzbeet. Nach dem Pflanzen der Knollen, aber vor dem Erscheinen der Vegetationspunkte, kann Samenunkraut mit Herbiziden nach Vorschrift abgewendet werden. Sprühen Sie ein paar Tage nach dem Pflanzen ein Bodenherbizid nach Vorschrift auf feuchte Erde. Die empfohlene Dosierung steht auf dem Etikett. Bekämpfen Sie Samenunkräuter nach dem Aufkeimen der Dahlien mit Kontaktherbiziden in niedriger Dosierung nach Vorschrift. Empfohlene Kontaktherbizide sorgen für etwas Wachstumshemmung. Nach etwa 10 Tagen das Besprühen wiederholen, wenn neues Unkraut sichtbar ist. Sprühen Sie am Abend und nicht, wenn für den nächsten Tag warmes, sonniges Wetter vorhergesagt wird. Steigern Sie die Dosierung, wenn das Unkraut mehr als zwei Blätter hat. Das Risiko eines Pflanzenschadens nimmt dann allerdings zu. Schuffeln und Jäten sind eine sichere, aber arbeitsintensive Alternative.

Pflanzenpflege
Hohe Dahlien müssen gestützt werden. Das Gewicht der Pflanze und der Blüten ist so groß, dass bei viel Wind Fallund Bruchschaden auftritt. Verwenden Sie bei der Beetkultur Chrysanthemennetze oder Verspannungsdraht am Rand des Beetes. Brechen Sie zum Erhalt schöner, langer Stängel und großer Blüten Achseltriebe ab. Dies nennt man „Ausbrechen“. Eine Dahlienpflanze produziert andauernd neue Triebe. Das Ernten der Blüten fördert dies, wodurch man über einen langen Zeitraum hinweg Blüten ernten kann.

Für gute Blüten kann man viel tun
Blumen ernten
Für eine gleichmäßige Reife der Blumen ist es wichtig, täglich Blüten zu schneiden. Bei weniger wachstumsförderndem Wetter kann man damit einen bis mehrere Tage warten. Die Vereinigung der Blumenversteigerungen verwendet für die Dahlie fünf Reifestadien. Die empfohlenen Stadien sind 2 und 3, wobei der erste Kranz mit Blütenblättern lose ist. Abhängig von der Sorte gehen unreif geerntete Blumen beim Konsumenten nur schlecht auf. Ein zu reifes Ernten vergrößert das Risiko der Blütenbeschädigung in der Handelsphase. Ernten Sie die Blumen an warmen Tagen am frühen Morgen oder am späten Nachmittag. Die Blütenstängel werden in der gewünschten Länge geschnitten. Die Blumen können direkt auf dem Feld gebündelt werden, dies kann aber auch später in der Halle geschehen. Entfernen Sie die unteren Blätter. Viele Verzweigungen oberhalb der Blüte sind unerwünscht. Brechen Sie die Verzweigungen ab, falls nötig. Bündeln Sie je 10 Blütenstängel und sorgen Sie dafür, dass die Sträuße nach Volumen und Gewicht gleichwertig sind. Schneiden Sie die Blütenstängel pro Strauß in der gewünschten Länge ab. Geben Sie die Dahlien nach dem Bündeln schnell in einen Container mit Wasser. Verwenden Sie eine Chlortablette, um Bakterienwachstum zu verhindern. Sauberes Arbeiten beugt Problemen vor In der Schnittdahlienkultur können verschiedene Krankheiten auftreten. Hier folgen die wichtigsten Krankheiten mit ihrer Bekämpfung. Man denke vor allem an die H Unkrautbekämpfung ygiene und Fruchtfolge.

Blumen lagern
Geben Sie die Blumen kurz nach der Ernte in einen Kühlraum bei einer Temperatur von 2°C. Wegen der beschränkten Haltbarkeit kann man nur eine kurze Lagerzeit empfehlen. Machen Sie dem Konsumenten klar, dass er Schnittblumennahrung verwendet. Schnittblumennahrung fördert das Aufblühen, verlängert die Haltbarkeit in der Vase und hält das Wasser sauber. Positive Erfahrungen hat man mit Chrysal Clear Schnittblumennahrung für Zwiebelblumen gemacht.

Winterfertig machen
Der erste Nachtfrost im Herbst bedeutet das Ende der Blumenernte. Räumen Sie das Stützmaterial auf. Entfernen Sie das Kraut vom Land, um Krankheitskeime aus dem Weg zu räumen. Roden Sie die Knollen und transportieren Sie diese ab. Wenn der Boden das Roden der Knollen nicht zulässt, genügt lang anhaltender Frost, damit die Knollen erfrieren. Beginnen Sie die neue Kultur immer in frischer Erde mit neuen Knollen. Als Alternative kann man den Boden dampfsterilisieren.

Verursacher	Symptome	Vorbeugen/Bekámpfen
Blattflecken- krankheit (Entyloma dahliae)	Vor allem auf den unteren Blättern entstehen runde und manchmal von Nerven begrenzte, eckige, hellgrüne bis gelb verfärbte Flecken mit einem Durchmesser von 2 bis 10 mm. Tritt vor allem während und nach der Blüte auf und dann vor allem unter feuchten Bedingungen.	Nehmen Sie einen großzügigen Fruchtwechsel vor. Wählen Sie den Pflanzabstand so, dass die Dahlien nach Regen schnell trocknen. Entfernen und vernichten Sie kranke oder abgestorbene Pflanzenteile sorgfältig. Entfernen Sie das Kraut im Winter. Sprühen Sie nötigenfalls mit einem Fungizid nach Vorschrift.
Sklerotienfäule (Sclerotinia sclerotiorum)	Diese Krankheit fällt auf, wenn ein oder mehrere Stängel einer Pflanze plötzlich verwelken. Im Mark der befallenen Stängel bilden sich große Sklerotien, die von der Form her Rattenexkrementen ähneln. Schaden entsteht vor allem auf Parzellen, die regelmäßig für die Kultur von Qualitätspflanzen wie Dahlien, Bohnen, Chrysanthemen, Prachtscharten (Liatris) und Kartoffeln verwendet werden.	Sprühen Sie bei Befall mit einem Fungizid nach Vorschrift. Entfernen und vernichten Sie kranke Pflanzen zusammen mit den sie umgebenden Pflanzen. Reinigen Sie infizierte Erde. Nehmen Sie einen großzügigen Fruchtwechsel vor.
Blattläuse	Die oberen Blätter junger Triebe sind missgebildet oder stark aufgerollt. An der Unterseite solcher Blätter und manchmal auch auf jungen Stängeln und Blütenstielen kommen Gruppen schwarzer oder grüner Läuse vor.	Wenden Sie ein Insektenvernichtungsmittel nach Vorschrift an.
Spinnmilben	Befallene Blätter werden örtlich dunkelbraun und fallen frühzeitig ab. Die Symptome werden hauptsächlich durch die Bohnenspinnmilbe Tetranychus urticae verursacht, die auf sehr vielen Qualitätspflanzen vorkommt. Trockenes und warmes Wetter begünstigt die Vermehrung von Spinnmilben.	Sprühen Sie regelmäßig ein Spinnmilbenvernichtungsmittel nach Vorschrift.
Thrips (Thrips tabaci)	Der Befall geht mit einem stark gehemmten Pflanzenwachstum einher. Oft sind die unteren Blätter noch normal von der Form her, aber die jüngeren Blätter sind stark missgebildet. Auch die Blüte ist gestört. Die Vermehrung von Thrips wird durch trockenes und warmes Wetter begünstigt.	Wenden Sie ein Insektizid nach Vorschrift an. Vor allem die Spitzen der Knospen gut behandeln.

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